母亲的榆钱饭

接到母亲的电话，要我们一家三口去吃榆钱饭。看到窗外的榆钱一串串地挂在枝条上，在春风中摇曳着婀娜的身姿，榆钱饭的清香味儿似乎已钻进了我的嗅觉，让人回味。
母亲房门口的那棵榆树，伴着父亲母亲有十七八个年头了。每年清明后，榆钱便慢慢长出来，引得不少孩子在榆树的阴凉下玩耍。父亲把这颗榆树的树冠修得中间枝条少透风，四周枝条伸展有序，每年入冬前都会在树根周围刨开一深沟，施些农家肥进去。大而圆的榆钱叶片让左邻右舍在这个季节，都会采些回去做榆钱蒸饭，我们每年自然也能品味到母亲做的榆钱饭。
母亲听到我们进院子，赶紧将蒸好的榆钱饭从锅里端了出来，那香喷喷热腾腾的榆钱饭乐得儿子快快夹了一口放进嘴里，抿着嘴直说：“好吃、真好吃！”那种久违的感觉勾起了我依偎在母亲身边的种种回忆。
记得我上卫校的三年间，每年清明后总能如愿吃上母亲亲手做的榆钱饭，临走时母亲还让我捎带些给同学吃，同学们总羡慕地说：“你妈妈手艺真不错，就连这榆钱都能做出几种花样来。”当时，我好自豪，也能体味到母亲的辛苦。听母亲说，榆钱采摘回来，先将叶片从根枝上取下，在水里反复淘，将其灰尘和虫卵洗净，控干水，拌上炒面，放入锅里蒸30－40分钟后取出，然后和捣好的蒜泥及香油拌在一起，吃起来会比较爽口。
我也学着母亲的做法去尝试过，可色泽和味道都不如母亲做的好吃，母亲身上的财富让我终身受用，无论是做饭的手艺、为人的品格和不骄不躁的性格都让领居们很是欣赏，更让我佩服。
如今，家家的日子如同芝麻开花节节高。但这不起眼的榆钱饭上了餐桌，谁都想夹一筷子尝个鲜，也成了众人口中的“香饽饽”。
和父亲母亲一边吃着蒸榆钱，一边聊着工作上的事，放下了工作中的诸多无奈和压力，轻松自在，那种天伦之乐的感觉真好！母亲一边鼓着我们多吃点，一边静静地听我们和父亲的谈话，脸上一直露着幸福的笑。